IN BUCATARIA MEA

Dulceata de ardei iuti

Sep 24th, 2012 | By
Dulceata de ardei iuti

EXOTIC! Dulce, iute, dulce, iute… Nu stii ce sa alegi! O reteta simpla pentru iubitorii de gusturi exotice… Dulceata de ardei iuti… se foloseste alaturi de branza feta sau branza telemea sau pe o friptura de pui, porc sau vita. Ingrediente 1 kg de ardei iuti, fara cotor 1 kg de zahar 300 ml otet (
[continue reading…]



Pate de casa….

Sep 4th, 2012 | By
Pate de casa….

Dupa ce am ratat vreo doua zile de concediu, din cauza unui amarat de pateu din magazin… , am hotarat sa scot din mediul familiei pateul din comert. Pana aici totul e OK, dar ce ne facem cu pofta… Raspunsul e simplu, pateul facut in casa! Bun de tot! Ingrediente 500 grame ficat de pui
[continue reading…]



… cu flori :)

Aug 26th, 2012 | By
… cu flori :)

Astazi dimineata mi-am rasfatat familia cu ceva bun… cu flori . Florile de dovlecei , se stie bine, sunt cometibile. N-am indraznit pana acum sa le gatesc… dar mi-am luat inima in dinti. Am cules de dimineata cateva flori din gradina mea si am facut… Flori de dovlecel in aluat de clatite Ingrediente flori de
[continue reading…]



Tarta cu piersici, mascarpone si coji de lubenita

Aug 10th, 2012 | By
Tarta cu piersici, mascarpone si coji de lubenita

Ca tot ziceam ca ma pun pe scris si pe gatit… pana plec cu fetele in tabara, adica luni, am mai pus de o bunatate! Azi am primit de la Claudia… un blat de tarta :)… Stie Claudia ce stie… Asa ca nu o voi dezamagi si voi face o reteta buna si simpla, adaptata
[continue reading…]



Ceva nou… pentru mine :)

Aug 10th, 2012 | By
Ceva nou… pentru mine :)

Vara asta am luat o mica pauza de scris… la blog, dar revin . M-am concentrat pe copiii din tabere,  pe familie si nu in ultimul rand pe propria mea persoana. M-am relaxat, m-am distrat, m-am simtit bine… cu toate ca nu fac lucrurile astea doar in vacanta … . Ca tot ne indreptam cu
[continue reading…]



Gata cozonacii…

Apr 12th, 2012 | By
Gata cozonacii…

Tocmai am scos din cuptor cozonacii. Sunt rumeniti, aburinzi si… cu siguranta buni la gust! Am facut o reteta… combinata, inventata si… cu risc crescut de nereusita Totusi… pe masura ce aluatul prindea forma, riscul a scazut, iar la final mi-am dat seama ca riscul a fost “0”. Va dau reteta, nu va tin prea
[continue reading…]



Prajitura “Inventa”

Feb 20th, 2012 | By
Prajitura “Inventa”

Am descoperit ca unul dintre hobby-urile mele a devenit acela de a inventa mancaruri din ce mai am prin frigider :)… Ies lucruri foarte bune, ca si prajitura pe care am facut-o ieri. Din lipsa de inspiratie… am numit-o: “Inventa”, pentru ca a fost inventata pe loc. Reteta… Ingrediente: o jumatate de paine o cutie de
[continue reading…]



Carnaciori in foietaj

Jan 21st, 2012 | By
Carnaciori in foietaj

Simplu si rapid… cand ai musafiri ( inlocuieste rapid un drum la cofetarie, cumparat produse si chetuit de doua ori mai multi bani… unde sa mai punem ca stii exact ce ai pus in aluat ) Ingrediente: aluat de foietaj carnaciori de bere 1 ou seminte se in, susan, mac , chimion (optional) Se intinde
[continue reading…]



Sapun de casa…

Jan 13th, 2012 | By
Sapun de casa…

Nu pot sa spun ca sunt o persoana exagerata  care vede lucrurile in alb si negru si care nu accepta compromisuri pe ‘ici pe ‘colo, dar… am observat ca incerc tot mai mult sa elimin chimicalele si E-urile din viata familiei mele. Am inceput cu mancarea pe care  o gatesc  natural si cat se poate
[continue reading…]



Revelion 2012

Jan 1st, 2012 | By
Revelion 2012

A mai trecut un an plin  de lucruri bune si a venit un altul pe care mi-l doresc si mai bun … asa cum vi-l doresc si voua! Noaptea dintre ani a fost una minunata, relaxanta si foarte frumoasa… familie, liniste, calm, muzica buna, un film bun si un meniu de trei stele . Meniu
[continue reading…]