… cu cirese!

Jan 13th, 2013 | By | Category: CE MAI FAC, IN BUCATARIA MEA

Si ce daca e iarna! Eu vreau cirese! Placinta cu cirese! :)

Voi, nu?

Placinta cu cirese

Ingrediente

360 gr faina

250 gr unt

40 ml apa

150 gr  zahar

1/2 lingurita de sare

zahar vanilat

cirese fara samburi ( sau alte fructe, zmeura, mure, visine, fragi, mere, pere)

Se ameste ca faina cu untul moale, o lingura de zahar, cu sarea si cu apa si se face un aluat.

Se imparte aluatul si din 2/3 se face o foaie mare care se pune intr-o tava, urcand aluatul si pe margini (tava mea are 26 cm diametru).

In interior se pun ciresele amestecate cu zahar, zahar vanilat si scortisoara ( eu am pus si zeama de la o portocala! ). Se pune deasupra o foaie din restul de aluat, se inteapa prajitura in cateva locuri cu furculita si se da la cuptor.

ATENTIE!

Daca folositi fructe congelate, lasati-le sa se scurga de apa, amestecati-le cu zahar si puneti o lingurita de amidon.

Pofta maxima!

Leave a Comment