Super dulce… super bun!

Fara prea multe comentarii…

Baclava  buna – familie fericita! Ha, ha, ha!

Foi de placinta din comert
150 grame migdale macinate
250 grame inlocuitor de nuca ( am gasit la Kaufland si e OK, ca si continut si ca gust – contine seminte de tot felul, soia, zahar) sau nuca
1 cana de zahar
o cana de apa
1 lingura mare de miere
scortisoara
zahar vanilat
unt

Am taiat foile la dimensiunea tavii si am topit untul. Am pus pe rand o foaie de placinta si am uns-o, apoi alta foaie si am uns cu unt si tot asa am pus 4 foi. Am presarat migdale macinate si o treime din inlocuitorul de nuca.

Am pus apoi alte patru foi unse fiecare cu unt, migdale si nuci si tot asa pana s-au terminat foile.

Am pus la rece 30 de minute. Am scos apoi tava, am taiat baclavaua in forma dorita si am dat la cuptor.

Cand a fost gata ( atunci cand foaia de deasupra are o culoare aurie) am turnat siropul cald.

Siropul se face din apa, zahar, miere, scortisoara si zahar vanilat. Se toarna fierbine peste baclava.

Asteptam sa se raceasca si servim!

Eu am scos tava afara ( erau 0 grade) acoperita cu un servetel si s-a racit rapid! Nu faceti asta…. daca aveti catelusi mai putin civilizati, care fura de pe masa, ai mei stiu ca in jurul mesei, 1 metru este… de neatins 🙂 ! Va spun asta pentru ca am vazut cazuri si s-a lasat cu lacrimi de crocodil!

POFTA BUNA!