Sekely Gulash ca la Uica Mihai

Satula de bucatele unsuroase de la Craciun si Revelion, ma gandeam la ce sa mai gatesc… ca doar nu putem trai doar cu apa 🙂 .

M-a scapat de dilema Uica Mihai, banateanul nostru autentic, care gateste asa ca pe vremea bunicilor mei.

Am cautat in biblioteca si am  scos din raft cartea, pe care cu mult drag mi-a semnat-o Uica la lansare, si am gasit ” Sekely Gulas”… 

Cum varza acra este buna pentru spalat greturile, am urmat reteta pas cu pas si… am mancat, pe saturate, o mancare delicioasa de ne-am lins pe degete. Mancarea trebuie insotita, musai, de paine proaspata, abia scoasa din cuptor!

Reteta e simpla… citeste-l pe Uica aici!

Ce a iesit? Hai sa va fac pofta!