Mmmm, muraturi!

Productia de castraveti este “pe rol” la noi in gradina, asa ca am trecut la pusul muraturilor.

Una dintre cele mai simple retete de muraturi.

Pui castravetii in borcane spalate si oparite.

Pui la fiert:

3 litri de apa

1 litru de otet

125 grame sare

400 grame zahar

150 grame miere poliflora

foi de dafin

boabe de mustar

boabe de piper

Zeama fiarta o torni peste castravetii din borcan. Pui capacele si gata! Pui borcanele in camara. (Daca vrei poti pune in borcan si cate un ardei iute, muraturile vor fi picante).

Foarte buni… pentru cei care prefera muraturile dulci acrisoare!