Dulceata de ardei iuti

EXOTIC!

Dulce, iute, dulce, iute… Nu stii ce sa alegi!

O reteta simpla pentru iubitorii de gusturi exotice… Dulceata de ardei iuti… se foloseste alaturi de branza feta sau branza telemea sau pe o friptura de pui, porc sau vita.

Ingrediente

1 kg de ardei iuti, fara cotor
1 kg de zahar
300 ml otet ( de vin sau de mere)

Se spala ardeii si se scot cotoarele so se macina.

Se pune la fiert zaharul cu otetul. Cand s-a dizolvat zaharul se adauga ardeii si se mai fierbe cam o ora jumatate.

Eu am facut doua tipuri de dulceata, galbena si rosie :)…

Cand este gata se pune in borcane sterilizate si se pune in camara.

Spor!