Ceva nou… pentru mine :)

Vara asta am luat o mica pauza de scris… la blog, dar revin 🙂 .

M-am concentrat pe copiii din tabere,  pe familie si nu in ultimul rand pe propria mea persoana. M-am relaxat, m-am distrat, m-am simtit bine… cu toate ca nu fac lucrurile astea doar in vacanta … 🙂 .

Ca tot ne indreptam cu pasi repezi catre toamna si pentru ca in gradina mea sunt o puzderie de dovleci, am hotarat sa fac ceva nou… DOVLECI MURATI.

Si cum boala mea numita “inventita” nu ma lasa sa fac o reteta asa cum o gasesc in carti sau pe net… a rezultat ce urmeaza…

Dovlecei murati

Dovlecei, taiati felii groase de 1 cm
1.5 l apa
0.5 l otet
80 gr sare
200 gr zahar
80 gr miere
foi de dafin, boabe de mustar si boabe de piper

Am spalat dovleceii, i-am taiat felii, i-am aranjat in borcane curate, iar deasupra am turnat “zeama” ( apa, otet, zahar, sare, miere, mirodenii) fiarta.

Am pus capacele si am lasat pe masa. Am folosit aceiasi reteta ca si la castraveti… o sa vad ce o sa iasa!

Succes in caz ca vrei sa faci reteta!