Ce fac dacă mi-e poftă de … Brioșe cu mălai

Parca de prea mult timp nu am mai interactionat cu voi pe site! Azi… reiau bunele obiceiuri si iti ofer ceva bun de tot!
Un motiv in plus pentru timp de calitate cu copilul tau!

Briose cu malai, o reteta de la mama mea – numai bune cand ti-e pofta!
… si… numai bune de facut impreuna cu copilasul tau! Simplu de tot!

Ingrediente:

3 oua
6 linguri de faina
7 linguri de malai
1 pachet de praf de copt
1 cana de iaurt de 3,5% grasime
1/3 cana de ulei
1/2 lingurita de sare3 linguri de zahar
cascaval taiat cubulete
un carnăcior feliat

Cele trei oua se bat cu mixerul impreuna cu sarea si zaharul. Se adauga iaurtul si uleiul. Se pune peste compozitia batuta faina, praful de copt si malaiul. Se amesteca totul cu lingura sau mixerul. Se va obtine o compozitie mai groasa sau mai subtire depinzand de cat de lichid era iaurtul (eu am folosit kefir).

Compozitia astfel obtinuta se pune in forme de briose. In fiecare forma se adauga o felie de carnacior si un cub de cascaval. Se dau formele la cuptor, la 180 grade, aproximativ 20 minute sau pana briosele s-au umflat si daca introduceti o scobitoare, aluatul nu se lipeste de ea. GATA!

Pofta maxima! 🙂