Ne place porumbul la conserva si… m-am hotarat sa pun si eu porumb la borcan. E atat de bun in salatale de legume, pe pizza sau chiar in ciorbe Nu am gasit retete in limba romana, semn ca la noi nu prea se obisnuieste sa se conserve porumbul… asa ca am “sapat mai adanc” si
[continue reading...]

Dintr-o multime de idei, rezulta o multime de salate. Vezi ce ai prin casa…. cu siguranta iese ceva! Azi… salata cu ton 1 salata verde 1 conserva de porumb 2 rosii (de gradina) 1 castravete 4 oua fierte frunze de patrunjel frunze de menta 1 conserva de ton in suc propriu Vinegreta 1 lingurita de
[continue reading...]

Am trecut de la paine de casa… la chifle de casa. Am schimbat forma si gustul pentru variatie Reteta: 5 masuri de faina 650, aproximativ 500 grame 1 masura de faina de secara 1 masura de tarate 2 masuri de lapte caldut 40 de grame de drojdie 2 lingurite de sare 3 lingurite de zahar
[continue reading...]

Imi place sa gatesc, asta nu mai este o noutate… dar cel mai mult imi place sa gatesc la ceaun. Asa ca… fac ce fac si gasesc ocazii sa fac o mancare buna pe care sa o savurez alaturi de prieteni… ceaunul are 15 kg Saptamana trecuta am facut gulas unguresc… “am ras” tot… asa
[continue reading...]

Ieri am facut salata greceasca… am uitat sa fac poza, iar cand mi-am adus aminte era deja mancata toata Azi ceva deosebit… Salata cu conopida si brocolli conopida brocolli castraveti ardei oua fierte masline dressing: mustar, sare, piper, zahar, otet, ulei, usturoi ras Conopida si brocolli se fierb, se lasa la racit apoi se amesteca impreuna cu maslinele,  ardeiul si castravetele
[continue reading...]

Saptamana trecuta a fost ziua mamei mele. Ea este cea care m-a initiat in tainele bucatariei, pentru ca este o gospodina desavarsita… Anul acesta am vrut sa ii fac o suspriza anuntata, adica i-am spus despre ce este vorba… I-am facut un tort de ciocolata! L-am facut cu drag si cu gandul la clipele minunate
[continue reading...]

Ciocolata… ori iti place, ori nu! Bomboanele de ciocolata din crema ganache insa, iti vor placea 100% ! M-am jucat si mi-au iesit! Fiica mea si sotul meu au spus ca asa ceva nu trebuie sa lipseasca de la noi din casa … Nu ma las eu dusa de nas asa usor… pentru ca ingrasa
[continue reading...]

Petrecere in pijama AD HOC… Ce fac de mancare??? Aaa stiu… ceva bun si rapid care sa satisfaca gusturile fine a “trei domnisoare adolescente”… Paine umpluta trei baghete sunca ( sau carnati vegetali pentru cei care nu sunt amatori de carne) ciuperci tocate si dinstuite sau fierte o conserva de porumb ceapa verde 3 oua
[continue reading...]

Teoretic… trebuiau sa iasa tortelinni , dar au iesit caramelle, adica au alta forma gustul… e acelasi! M-am hotarat sa fac aluat de taitei in casa, dar asta deja stiti. Acum am trecut la nivelul doi, din acest aluat fac paste de casa. Pastele de azi sunt umplute cu carne si… daca si Jamie Oliver
[continue reading...]

Trebuie sa recunosc… imi place sa fac prajituri si imi plac anumite retete pe care le repet. Motive ar fi multe: reteta e foarte simpla, prajitura e pe placul intregii familii si asa mai departe… Azi am incercat o reteta noua, de la o prietena de a mea din copilarie, Silvana. Ne stim de cand
[continue reading...]